wielkość 70-80 mm
klasa jakości I
opakowanie - karton teleskop 12 kg
schłodzone do temp. 2 - 4º C
Dopuszczalne w ilości do 10%, czyli do 1,2 kg ( do 6 sztuk) na opakowanie:
- ordzawienie skórki: mogą lekko wychodzić z zagłębienia szypułkowego
- niewielkie siatkowe ordzawienia
- dopuszcza się niewielkie wady kształtu, rozwoju i barwy
- niewielkie wady skóry
- ślady parcha
- lekkie odgniecenia – bez zmiany barwy miąższu.
Dopuszczalne do 6 sztuk na opakowanie niewielkie wady skóry, które nie mogą przekraczać odpowiednio:
|
Slady parcha |
|
|
Wady podłużne |
|
|
Wady owalne |
|